Wpisy użytkownika Candy P. z dnia 9 stycznia 2013

Liczba wpisów: 1

candypee
 
Dziś przedstawię Wam wspaniały przepis na ciasto na pizze. Chyba każdy z Nas lubi tego typu danie. Można komponować dodatki według własnego gustu. Zaś samo ciasto może być grube lub cienkie :)

                          *Składniki*
                     25-30 gram drożdży
                       1,5 szklanki mąki
                            łyżka oleju
                        pół łyżeczki soli
                        pół łyżeczki cukru

1.jpg

Wydzielamy 25-30 gram drożdży. W połowie szklanki letniej wody dokładnie rozprowadzmy drożdże.
3.jpg

4.jpg

Do miski wsypujemy 1,5 szklanki mąki,dodajemy sól,cukier i olej.
7.jpg

Całość najpierw wyrabiam łyżką,a kiedy ciasto staje się bardziej zwarte wyrabiam je ręką do momentu zwartej jednolitej masy.*Uwaga Kiedy ciasto jest zbyt lepkie i rzadkie dodaj mąki.Jeśli sytuacja jest odwrotna,ciasto jest grudkowate od mąki dolej odrobinę wody.*
8.jpg

Gotowe ciasto należy zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłym miejscu na około 20-30 minut.
13.jpg

__________________________________________________
                            *Dodatki*
Dodatki są rzeczą gustu. Ja uwielbiam pieczarki wcześniej przygotowane. Kroje je w plastry i duszę   do momentu wyparowania ich naturalnego soku. Dorzucam pokrojoną w kostkę cebulkę i przyprawy. Pycha!
10.jpg

9.jpg

                     Reszta dodatków
14.jpg

Kiedy ciasto wyrosło przekładam je na blachę i formuje w dowolny kształt. *Uwaga spód zawsze nakłuwam i wstawiam do piekarnika na chwilę*
15.jpg

Podpieczone ciasto smaruje keczupem i nakładam dodatki :)
788.jpg

Całość leci do piekarnika na 30-40 minut/180 stopni. Należy sprawdzić spód ciasta.Kiedy jest zarumienione wówczas jest gotowe :)
16.jpg
                          Palce lizać!
20.jpg

2.jpg


                          Pozdrawiam,
                            Candy P.
  • awatar Camillle.: Pyszności, aż mam ochotę na pizze aaaaa
  • awatar Kattka: ale nam tu smaka narobiłaś! ;)
  • awatar mylife2: mniam mniam pychotka :)
Pokaż wszystkie (34) ›