Wpisy użytkownika Candy P. z dnia 29 września 2012

Liczba wpisów: 1

candypee
 
Dziś przedstawię Wam wspaniały przepis, który podglądnęłam w programie Pyszne 25 :)
Uwielbiasz makarony, smak lasagny i spagetti? Ten przepis jest dla Ciebie. Dziecinnie prosty w wykonaniu :) Idealne danie dla całej rodziny :)
14.png

*Składniki:*
200 g makaronu kokardki
200 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
400 ml przecieru pomidorowego
tymianek
oregano
*Sos beszamelowy:*
25 g (niecałe dwie łyżki) masła
25 g mąki
400 ml mleka
sól, pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
50 g tartego parmezanu lub sera żółtego
          *Zabieramy się za przyrządzanie*
Odmierzam 200 gram makaronu. U mnie są kokardki i świderki. Gotuje 7 minut, aby były al dente.
1.png

Kroimy cebulę i czosnek na drobną kosteczkę i wrzucamy na rozgrzany olej.
2.png

Kiedy cebula się zeszkli,
5.png

wrzucamy mięso mielone.Smażmy do momentu,aż zmieni kolor i doprawiamy do smaku.
6.png

8.png

Następnie dodaje sos pomidorowy.
7.png

Gotuje kolejne 2 minuty i doprawiam do smaku.
9.png

*Sos beszamelowy*
Na roztopione 2 łyżki masła
11.png
 dodaje 2 łyżki mąki
22.png
 Powstaję tradycyjna zasmażka
33.png

Kolejno dolewam po trochę(z 400 ml) mleka i roztrzepuję na gładką konsystencje
44.png

Doprawiam solą pieprzem i gałką muszkatołową.
55.png

W naczyniu żaroodporny układam kolejno sos beszamelowy,makaron,sos beszamelowy,sos mięsny,sos beszamelowy i ser. >KLIK<
334.gif

Całośc ląduje w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na 15 minut.
45.png

Niebo w gębie. Smak beszamelu z sosem pomidorowym do tego makaron i ciągnący się ser. Nie do opisania.Koniecznie wypróbuj :)
14.png


Dajcie znac jak Wam wyszło :)

Pozdrawiam,
Candy P.
  • awatar Fashion it is: Ale mi smaka narobiłaś :d Wpraszam się ;)
  • awatar gość: a wiesz ze kiedys zrobie na 100% bo łatwe i przede wszystkim zajebiste w smaku :P szkoda tylko ze takie tuczace
  • awatar Candy P.: @gość: Oj tam,oj tam :) Od czasu do czasu można sobie pozwolić w formie obiadu :)
Pokaż wszystkie (41) ›